Les Petits Diables Rosé 2022
Domaine des Diables
€ 17,95
Un clin d’oeil au dernier né de la famille (Paul). Un rapport qualité/prix qui agace la concurrence. Issu des parcelles plantées depuis la création du domaine en 2007, c’est un vin qui grandit à chaque millésime. Encore quelques années et le petit diable deviendra grand.
Fiche technique:
Appellation: Côtes de Provence
Cépages: 60% Syrah – 20% Cinsault – 20% Grenache
Type de vinification: Macération pré-fermentaire à froid. Pressurage à l'abri de l'oxygène, fermentation à basse température.
Elevage: 4 Mois sur lies fines.
Dans le verre: Une robe pomelos, un nez très fin, une bouche fine et vive. Un vin idéal pour l'apéritif et des repas légers.
Dans l'assiette: Idéal avec des repas légers, salades, grillades, et en général avec la cuisine provençale. Le vin idéal pour un apéritif entre amis.
Dans la cave: 2 ans sur l'étiquette. En général à boire l'année suivant la récolte.
Format disponible: 75cl
Millésime : 2022
Degré: 12,5%vol.
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