Cuvée Le DOUDOU Du MIP 2016
€ 49,50
Vin naturellement doux 2016.La toute dernière création de Guillaume & Virginie PHILIP. Un nom qui vous rappellera la douceur de votre enfance, un flacon harmonieux et un vin d’une grande concentration. Une cuvée qui va encore faire parler d’elle.
Vinification & Élevage
Concentration par cryo-extraction. Élevage en demi muids pendant 18 mois.
Notes de dégustation
Une robé dorée, un nez très puissant, concentré, complexe et très riche avec des notes d'ananas. Des notes légèrement boisées se marient à merveille avec la minéralisé conférée par la nature de nos sols. En bouche l'attaque est onctueuse, ronde avec une palette aromatique variée sur les fruits exotiques (mangue et ananas) et des notes légèrement vanillées. La fraicheur présente en font un vin de dessert très digeste.
Accords Mets & Vins
Idéal avec des plats sucré/salés, des desserts ou tout simplement à l'apéritif.
Récompenses & Certifications
2019 - 1 Médaille d'Or au Concours National des Vins IGP de France
2019 - 1 Médaille d'Or au Concours des Vins de Brignoles
2019 - 1 Médaille d'Or au Concours des Vins Elle à table
2019 - 3 Médailles d'Or au Concours des Vins d'Aix en Provence
2019 - 3 Médailles d'Or au Concours des Vins d'Avignon
2019 - 4 Médailles d'Or au Concours des Vins de Provence
2019 - 3 Médailles d'Or au Mondial du rosé
2019 - 2 Médailles d'Or au Concours International de Lyon
2019 - 2 Médailles d'Or au Concours des Vignerons Indépendants
2019 - 1 Médaille d'Or aux Vinalies Nationales
2019 - 3 Médailles d'Or au Concours des Vins des Courtiers Assermentés
2019 - 5 Médailles d'Or au Concours Général Agricole de Paris
2008 à 2019 - Coup de Coeur au guide Hachette des Vins
2011 à 2019 - Prix d'Excellence au Concours Général Agricole de Paris
Fiche technique
Couleur: Blanc
Appellation: Cotes De Provence
Millesime: 2016
Cépage: 100% Rolle
Format Disponible: 35cl
Degré D'alcool: 15,5
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