Bourgogne Pinot Noir 2018
« Les Classiques »
€ 20,95
Ce Bourgogne Pinot Noir vous séduira par sa robe brillante aux reflets pourpres et rubis. Au nez, le bouquet s’ouvre sur un panier de petits fruits rouges puis révèle en bouche un fruité opulent, velouté, prolongé par une jolie finale acidulée. Un vin bien structuré à déguster dans les 2 à 5 ans.
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Vinification & Élevage
Macération à froid durant 12 jours sous protection de gaz carbonique afin de préserver les précurseurs d'arômes et la couleur de l'oxydation. Fermentation en cuve à température dirigée. Cuvaison de 12 jours, pressurage pneumatique tendre et délicat. Élevage en fûts de chêne ayant déjà été utilisés par les grands vins.
Notes de Dégustation
Robe : Rouge vermillon aux reflets pourpres, brillants et limpides.
Nez : Fruité, exaltant le parfum des petits fruits rouges, fraises des bois et groseilles.
Bouche : Toute en finesse, un panier de fruits rouges et acidulés.
Accords Mets & Vins
Idéal pour vos barbecues et piques-niques, poissons de mer ou de rivière sauce vin rouge, jambon de Parme.
Fiche technique
Couleur: Rouge
Appellation: Bourgogne Pinot Noir
Cépage: 100% Pinot Noir
Format Disponible: 75cl
Degré D'alcool: 12,5°
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