Château Haut-Colas-Nouet 2018
Bordeaux Supérieur

Vignoble

Les parcelles sont situées au sud de la commune des Artigues de Lussac (10km au Nord-Est de Libourne) et sont contiguees à la zone d'appellation Montagne Saint-Émilion.

Vinification & Élevage

Vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées.

Notes de Dégustation

De couleur rubis sombre. Les vins rouges délivrent des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, framboise) provenant des cabernets. Le Merlot, dévoile des senteurs florales (violette), ces parfums sont souvent accompagnés de notes boisées, vanillées et épicées. Ils présentent une structure tannique puissante qui se fondra si l'on sait les attendre plusieurs années.

Accords Mets & Vins

Se marie parfaitement avec pavé de boeuf, rôti de porc, champignon, lapin rôti, gibier, escalope de foie gras, langoustines au basilic, fromages à pâte persillée, tartes aux fruits jaunes, salade de fruits

Fiche technique

Couleur: Rouge
Appellation: Bordeaux Supérieur
Millesime: 2018
Cépage: 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Format Disponible: 75cl