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Cuvée le DOUDOU du MIP 2016

40,91 €

Vin naturellement doux 2016.La toute dernière création de Guillaume & Virginie PHILIP. Un nom qui vous rappellera la douceur de votre enfance, un flacon harmonieux et un vin d'une grande concentration. Une cuvée qui va encore faire parler d'elle.

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Vinification & Élevage 

Concentration par cryo-extraction. Élevage en demi muids pendant 18 mois.

Notes de dégustation

Une robé dorée, un nez très puissant, concentré, complexe et très riche avec des notes d'ananas. Des notes légèrement boisées se marient à merveille avec la minéralisé conférée par la nature de nos sols. En bouche l'attaque est onctueuse, ronde avec une palette aromatique variée sur les fruits exotiques (mangue et ananas) et des notes légèrement vanillées. La fraicheur présente en font un vin de dessert très digeste.

Accords Mets & Vins

Idéal avec des plats sucré/salés, des desserts ou tout simplement à l'apéritif.  

Récompenses & Certifications 

2019 - 1 Médaille d'Or au Concours National des Vins IGP de France 

2019 - 1 Médaille d'Or au Concours des Vins de Brignoles 

2019 - 1 Médaille d'Or au Concours des Vins Elle à table 

2019 - 3 Médailles d'Or au Concours des Vins d'Aix en Provence 

2019 - 3 Médailles d'Or au Concours des Vins d'Avignon 

2019 - 4 Médailles d'Or au Concours des Vins de Provence 

2019 - 3 Médailles d'Or au Mondial du rosé 

2019 - 2 Médailles d'Or au Concours International de Lyon 

2019 - 2 Médailles d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 

2019 - 1 Médaille d'Or aux Vinalies Nationales 

2019 - 3 Médailles d'Or au Concours des Vins des Courtiers Assermentés 

2019 - 5 Médailles d'Or au Concours Général Agricole de Paris 

2008 à 2019 - Coup de Coeur au guide Hachette des Vins 

2011 à 2019 - Prix d'Excellence au Concours Général Agricole de Paris 

Fiche technique

Couleur
Blanc
Appellation
Cotes de Provence
Millesime
2016
Cépage
100% Rolle
Format disponible
35cl
Degré d'alcool
15,5

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