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  • Cépage : 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle
Chateau Grillon 2016 Sauternes
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Chateau Grillon 2016 Sauternes

37,19 €

La Pourriture Noble au Château Grillon

Pour que l’alchimie soit parfaite, il convient non seulement que les raisins soient parfaitement mûrs avant que ne se développe le Botrytis mais aussi que les brouillards matinaux soient le plus intenses possible à l’approche des vendanges. Or, le château Grillon est idéalement situé au faîte du plateau Calcaire de Barsac en son extrémité Nord : cette élévation et la texture du sol assurent un drainage naturel idéal pour la maturation des raisins.

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